Running Sushi v čínské restauraci neboli sushi na běžícím pásu
Nejpříjemnější způsob, jak se ponořit do chutí japonských specialit, je jedním ze způsobů, jak si můžete pochutnat na japonských specialitách (sushi).
Dvě hodiny neomezené konzumace. Ve dvou řadách originálního otočného pásu se neustále objevují talíře se sushi maki, nigiri, california, sashimi a dalšími japonskými, čínskými - prostě východoasijskými specialitami. V horní řadě jsou to jídla teplá a ve spodní studená. Stačí jenom otevřít skleněná dvířka a vybrat si. V rámci running sushi můžete obsluhu požádat i o pikantní polévku, rýži nebo teplé omáčky.
Naše sushi se vždy připravuje z těch nejlepších a samozřejmě čerstvých ingrediencí.
Profesionální kuchaři vybírají pro přípravu sushi ty nejčerstvější a kvalitní ryby. Krátkodobé zmražení ryby pod -18°C před samotnou přípravou sushi není na závadu, dokonce jej asijští profesionálové doporučují.
Zdravotní studie prokázaly, že sushi má velmi dobrý dietetický vliv na lidský organismus. Syrové ryby obsahují důležité látky, minerály a proteiny. Jiné studie prokázaly, že wasabi (japonský křen) používaný pro dochucení rýže a v něm obsažené látky zastavují množení bakterií v ústní dutině, omezují proliferaci rakoviných buněk a má antiastamatické účinky.
